高等部4年　生物「遺伝子組み換え表示を探せ」

　高等部4年生は「遺伝子組み換え」について学びました。遺伝子組み換えとは種を超えた遺伝子の移動であり、新たな遺伝子の組み合わせを持つ生物の作出のために行われます。今回は身近な製品に「遺伝子組換え表示」があるかどうか調べてみました。お菓子、お豆腐、天かす…などなど、多くの製品に「使用していません」もしくは「一部含む」の表記がありました。原理を知ったうえで必要な技術であるかどうかをそれぞれが考えなければなりませんね。